Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Emploi
Aytré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Vous recherchez un emploi sur le secteur d'Aytré, nous vous proposons cette opportunité à travers un poste d'Employé Technique de Collectivité H/F pour notre cuisine centrale "Escalatable". Escalatable, est spécialisée dans la restauration collective et propose plusieurs types de prestations : préparation et livraison quotidienne de repas pour des organismes de portage de repas à domicile comme Le Triporteur, prestation traiteur pour événements privés et professionnels, plateaux-repas et buffets froids pour entreprises, sociétés et associations. Cette cuisine centrale s'inscrit dans une démarche d'insertion par l'activité économique, offrant des opportunités de formation et d'emploi à des personnes en difficulté. Conditions de travail - Horaire : 5h00 - 12h00 ou 7h30 - 14h30 en fonction du planning du lundi au vendredi - 1 samedi par mois travaillé ; - Sur le site du SIAE à Aytré. Les missions - Préparer et assembler les entrées, plats, fromages et desserts en barquettes et gastronomes ; - Accompagner les personnes en parcours d'insertion ; - Entretenir, nettoyer son espace professionnel, le lieu de travail et le local de marchandises ; - Connaitre la Méthode HACCP[...]